23/09/24鶏とキャベツのジャン炒め

23/09/24鶏とキャベツのジャン炒め-レシピのメイン写真

23/09/24鶏とキャベツのジャン炒め

cot_takaoc @cook_40218302

鶏肉とキャベツを、中華ジャンで炒めました。涼しくなってきたのでピリ辛で、、
このレシピの生い立ち
涼しくなってきたので、毎年恒例、ジャン炒めを作りました。

鶏肉とキャベツを、中華ジャンで炒めました。涼しくなってきたのでピリ辛で、、
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涼しくなってきたので、毎年恒例、ジャン炒めを作りました。

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23/09/24鶏とキャベツのジャン炒め

cot_takaoc @cook_40218302

鶏肉とキャベツを、中華ジャンで炒めました。涼しくなってきたのでピリ辛で、、
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涼しくなってきたので、毎年恒例、ジャン炒めを作りました。

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材料

鶏モモ肉 200g
キャベツ 1/4玉
玉ねぎ 1個
にんにく(すりおろす) 適量
しょうが(すりおろす) 適量
★紹興酒(料理酒) 大さじ１
★醤油大さじ１
★砂糖大さじ１
★豆板醬小さじ２
★甜麵醬小さじ３
★黒コショウ適量(多め)
★鶏がらスープの素小さじ１
塩・コショウ適量
サラダ油適量
ごま油適量

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作り方

1

鶏肉・キャベツ・玉ねぎは、一口大にする。
★を混ぜ合わせる。
2

フライパンで油を熱し、にんにく・しょうが、鶏肉を炒める。火が通ったら塩・コショウをする。
キャベツ・玉ねぎを入れ炒める。
3

★を入れよく炒める。キャベツ・玉ねぎに火が通ったら、ごま油を回しかけ炒め合わせる。
4

お皿に盛り出来上がり！！

コツ・ポイント

黒コショウは多めにして、ピリッと効かせた方が美味しいと思います。

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cot_takaoc @cook_40218302

2023/09/24 03:28に公開

こんにちは！！t_takaです。料理大好きな素人です。ameba blog (https://ameblo.jp/amttakama)

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このレシピのキーワード

炒めものキャベツ鶏もも肉にんにく酒玉ねぎしょうが

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