簡単あっさり焼きうどん

リミコリン
リミコリン @cook_40129637

醤油味であっさりしています。
このレシピの生い立ち
醤油味の焼きうどんが好きでいっぱい食べたくて作りました。

簡単あっさり焼きうどん

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材料

4人分
  1. うどん 4玉
  2. 豚肉(小間切れ) 150〜200g
  3. キャベツ 1/8玉
  4. 人参 1/4本
  5. もやし 1袋
  6. 水 100cc
  7. めんつゆ(希釈用) 大さじ4
  8. 塩 少々
  9. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ…ざく切り
    人参…千切り

  2. 2

    豚肉…食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに②を焼く。肉に色がついたら①､もやしを入れて炒める。

  4. 4

    うどん､水を入れ､水がなくなるまで炒める。

  5. 5

    めんつゆ､塩、コショウをして混ぜる。

コツ・ポイント

水分をとばす。
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富山県出身､現在愛知県在住。4人の子供の母です。1年ちょっと保育園の調理員をしていました。現在児童養護施設で調理をしています。食べることも好きですが､料理をを作ることも大好きです。子供達に美味しい手作りのものを食べてもらいたく､ケーキ教室､パン教室にも習っていました。ズボラなので､簡単で､家にある食材で作れるようなものを掲載しています。アスリートフードマイスター3級､美腸プランナー2級取得　　　　　　　　　　　
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