9/16 よっちゃん 緑野菜寿司弁当

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

よっちゃんお弁当
145日目
このレシピの生い立ち
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酢飯にきゅうりとおくらでデコ
さっぱりして、触感も楽しめます

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酢飯にきゅうりとおくらでデコ
さっぱりして、触感も楽しめます

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材料

  1. 酢飯 1/2合
  2. おくら 1本
  3. きゅうり 1/3本
  4. 竹輪 1本
  5. スライスチーズ 1/2枚
  6. れんこん 好きなだけ
  7. 豚肉 50g
  8. 醤油 大さじ1
  9. 大さじ2
  10. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    酢飯を丸くおにぎりにする

  2. 2

    おくらは茹で、輪切りにして、ラップに丸く並べる。
    そこに酢飯おにぎりをのせて
    形を整える

  3. 3

    きゅうりはピーラーで薄く切り、
    ラップの上に、きゅうりをのせて
    編み込みにする。
    そこに酢飯おにぎりをのせて
    形を整える

  4. 4

    ハート竹輪
    竹輪半分にして、焼き目を内側にしてスライスチーズ。
    ハート型にして爪楊枝で止め
    フライパンで転がし焼き

  5. 5

    れんこんと豚肉きんぴら風
    れんこんと豚肉を炒め、火が通ったら醤油、酒、砂糖のタレをからめ
    水分が無くなるまで炒める

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