鶏をぶつ切りに
野菜をお好みの大きさで

鍋にニンニク→玉ねぎ→鶏→アサリ→茄子→トマト、調味料の順にいれ、お酒、水を入れて蓋をして火にかける

最後は旨みたっぷりのスープで雑炊を！最高です☆