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さといもと鶏肉のかんたん味噌汁
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さといもと鶏肉のかんたん味噌汁-レシピのメイン写真

さといもと鶏肉のかんたん味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

ホクホクなさといも!鶏肉、干し椎茸、かつお粉の3つのだしが効いてちょっとぬめりが付いた汁がとっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

ホクホクなさといも!鶏肉、干し椎茸、かつお粉の3つのだしが効いてちょっとぬめりが付いた汁がとっても美味しいです!
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yuan_0612_ @cook_40425789

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材料

1人分
  • 水 適量
  • みそ 約大さじ1
  • さといも 適量
  • 鶏肉 適量
  • 干し椎茸 適量
  • かつお粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さといもをしっかり洗って皮を剥く
    (滑るから注意!)
    さといも、鶏肉を好みの大きさに切る

    • さといもと鶏肉のかんたん味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋にお椀1杯分の水とさといも、干し椎茸を入れる

    • さといもと鶏肉のかんたん味噌汁作り方2写真
  3. 3

    さといもが柔らかくなるまで煮る
    (つまようじや竹串がスっと入るまで)

    • さといもと鶏肉のかんたん味噌汁作り方3写真
  4. 4

    鶏肉を入れる

    • さといもと鶏肉のかんたん味噌汁作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に火が通ったら火をとめて、かつお粉を入れ、みそを溶かす

    • さといもと鶏肉のかんたん味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

☆水の量は自分の使っているお椀1杯とちょっと!

☆材料の量は好みや都合に合わせて!

☆さといもの皮を剥くときは滑るから注意!

☆鶏胸肉の場合は始めから煮ないのが柔らかく仕上げるポイント!

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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789
2023/09/27 05:17に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 里芋 鶏肉 ほししいたけ 味噌

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