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切り干し大根のサラダ
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切り干し大根のサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根のサラダ

ykland
ykland @cook_40403582

簡単に栄養の取れる副菜が作りたくて、
いろいろ調べてここにたどり着きました！
ゴーヤの代わりにきゅうりもアリですね。
このレシピの生い立ち
切り干し大根が好きなので、いろいろアレンジしてみました！

簡単に栄養の取れる副菜が作りたくて、
いろいろ調べてここにたどり着きました！
ゴーヤの代わりにきゅうりもアリですね。
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切り干し大根が好きなので、いろいろアレンジしてみました！

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ykland
ykland @cook_40403582

簡単に栄養の取れる副菜が作りたくて、
いろいろ調べてここにたどり着きました！
ゴーヤの代わりにきゅうりもアリですね。
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切り干し大根が好きなので、いろいろアレンジしてみました！

簡単に栄養の取れる副菜が作りたくて、
いろいろ調べてここにたどり着きました！
ゴーヤの代わりにきゅうりもアリですね。
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材料

  • 切り干し大根 一袋
  • にんじん 1/2
  • ゴーヤ 1/4
  • ●水 100cc
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1/2〜2お好みで
  • ●だしのもと 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を洗う

  2. 2

    軽く水を切り、一口サイズに切る

  3. 3

    にんじんとゴーヤを薄めに切る

  4. 4

    1.3と●を混ぜる

  5. 5

    ラップをして
    600w5分でレンチン

  6. 6

    レンチン終わったらそのまま
    レンジに数分放置する

  7. 7

    取り出したらマヨネーズと胡麻
    入れて混ぜます

コツ・ポイント

野菜は薄く切った方が良いです！

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ykland
ykland @cook_40403582
2023/09/26 10:53に公開
仕事から帰ってダッシュで作る事が多いので、時短で出来るレシピが多いです。子供の好きな物がメイン♪レンジ圧力鍋やCOSORIノンフライヤーtottyやBRUNOなど色々使用しています。覚書が多いですが、参考になれば幸いです☻
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 ゴーヤ にんじん ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21617520
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