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水餃子
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水餃子

クックWNDQEE☆
クックWNDQEE☆ @cook_40427737

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材料

50人分
  • 豚肉 700g
  • キャベツ 小1個
  • 長ネギ 1〜1.5本
  • 油 おたま3杯
  • 醤油 おたま1〜1.5杯
  • 塩 小さじ1〜
  • だしの素 少し
  • ごま油 少し
  • 胡椒 少し
  • 味の素 少し
  • 生姜 あれば 気持ち
  • 〜餃子の皮〜
  • 小麦粉 1kg
  • 水 お茶碗2杯以上
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作り方

  1. 1

    皮を先に作ります。
    小麦粉と水で、耳たぶの柔らかさにしてねかせる。

  2. 2

    肉やキャベツ、長ネギは細かく切っておく

  3. 3

    調味料など全部混ぜ合わせる

  4. 4

    皮を伸ばし1つのサイズに切り分けて、棒で丸く餃子の皮を作る

  5. 5

    餃子の具を包む

  6. 6

    沸騰させたお湯に入れ茹でる

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クックWNDQEE☆ @cook_40427737
2023/10/09 11:25に公開

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