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余ったひやむぎで作る簡単ラーメン
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余ったひやむぎで作る簡単ラーメン-レシピのメイン写真

余ったひやむぎで作る簡単ラーメン

クック大食熊33
クック大食熊33 @cook_40427151

ひやむぎの簡単ラーメンアレンジです。猛烈に簡単にできるのでこの夏余ったひやむぎで是非作ってみてください(^ ^)
このレシピの生い立ち
この夏お世話なったひやむぎへリスペクトと来年もお世話になるであろう感謝を込めてつくってみました。
分量は1人分なので人数に合わせて増やしてください。

ひやむぎの簡単ラーメンアレンジです。猛烈に簡単にできるのでこの夏余ったひやむぎで是非作ってみてください(^ ^)
このレシピの生い立ち
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分量は1人分なので人数に合わせて増やしてください。

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余ったひやむぎで作る簡単ラーメン

クック大食熊33
クック大食熊33 @cook_40427151

ひやむぎの簡単ラーメンアレンジです。猛烈に簡単にできるのでこの夏余ったひやむぎで是非作ってみてください(^ ^)
このレシピの生い立ち
この夏お世話なったひやむぎへリスペクトと来年もお世話になるであろう感謝を込めてつくってみました。
分量は1人分なので人数に合わせて増やしてください。

ひやむぎの簡単ラーメンアレンジです。猛烈に簡単にできるのでこの夏余ったひやむぎで是非作ってみてください(^ ^)
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分量は1人分なので人数に合わせて増やしてください。

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材料

1人分
  • A水 350ml
  • A醤油 大さじ1
  • Aオイスターソース 小さじ1
  • Aニンニクチューブ 1cm
  • A生姜チューブ 1cm
  • A創味シャンタン 大さじ1
  • A砂糖 小さじ1
  • 豚肉 お好きな量
  • ごま油 適量
  • ネギ 2本
  • ひやむぎ 1束
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作り方

  1. 1

    お鍋にAの材料を全て入れ混ぜます。

    • 余ったひやむぎで作る簡単ラーメン作り方1写真
  2. 2

    そこへ豚肉を入れ火にかけ煮込む

    • 余ったひやむぎで作る簡単ラーメン作り方2写真
  3. 3

    その間にひやむぎを茹でます。
    表示の茹で時間よりも1分少なく茹でてよく水で洗い、よく水を切っておきます。

  4. 4

    豚肉に火が通ったらそこへ茹でたひやむぎを入れさらに30秒ほど煮こみ完成です。
    最後にネギとごま油をトッピングします。

コツ・ポイント

茹で時間を少し短くしひやむぎをスープと一緒に煮込んで完成させるのがポイントです。
豚肉のアク取りはしてもしなくてもどちらでも大丈夫です。

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クック大食熊33
クック大食熊33 @cook_40427151
2023/10/03 12:14に公開
日頃はのんびり飲んだりご飯食べたりしてます。自炊が趣味なのでレシピ投稿します。基本的には簡単で早くて美味しくをモットーにしてます。最近は蒸し料理にどハマり中。
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ 豚肉

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