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新たな出会い☆みょうがセロリわかめナムル
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新たな出会い☆みょうがセロリわかめナムル-レシピのメイン写真

新たな出会い☆みょうがセロリわかめナムル

りんごのマンマ
りんごのマンマ @cook_40311074

いつもの生わかめ。和の食材でナムルにしてみたらアクが抜けて丸くなりました！薬味系が苦手な子供も食べられます♪
このレシピの生い立ち
いつもの生わかめの和え物に、新鮮なみょうがとセロリを組み合わせたらそれぞれのアクが抜けて家族みんな食べてくれました♪

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新たな出会い☆みょうがセロリわかめナムル

りんごのマンマ
りんごのマンマ @cook_40311074

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材料

  • 生わかめ 約150g
  • セロリ（茎・葉） １本分
  • 茗荷 1〜2個
  • カニカマ 5〜6本
  • ・ニンニクチューブ 1〜2㌢
  • ・チキンスープの素 小2〜
  • 塩 小1
  • 胡麻油 大1
  • 塩胡椒 適量
  • 白胡麻
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作り方

  1. 1

    セロリの葉は細かめなざく切りで水にさらして水切り。
    茎は斜めに薄切りして少量の塩で揉む。
    茗荷は薄切り。

  2. 2

    カニカマは５ミリ位の輪切り。

  3. 3

    ①で塩もみしたセロリ茎をギュッと絞った物と、残りの①②をボールに移し残りの調味料を順番に入れながら和える。

  4. 4

    白胡麻を掛けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

調味料は1つ加える毎によく和える。
塩もみ後のセロリの水切りはしっかり。

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りんごのマンマ
りんごのマンマ @cook_40311074
2023/10/03 10:45に公開

このレシピのキーワード

ナムル セロリ みょうが 生わかめ カニカマ

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