作り方
- 1
えのきは石づきを切り落とす。8等分に分けておく。
- 2
ボウルに卵を溶き、塩、こしょうをしておく。
- 3
フライパンにバターを熱する。
②の卵に①を一つづつくぐらせ、焼く。
両面しっかり焼く。 - 4
えのきに火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】77g
【食器】越中三助焼き(となみブランド)
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卵を付けて焼くだけ
このレシピの生い立ち
卵の衣で焼いて、ボリュームアップ。
今回は塩、こしょう。カレー粉加えても美味しいです。
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