お月見うさぎ団子
うさぎの団子を作ってみたいと思い
自分の覚書
このレシピの生い立ち
小学生5年生(男児)が耳の焼印以外は全て作りました
作り方
- 1
団子粉に水と砂糖を入れてこねる
- 2
楕円形(3×4.5cm程)の大きさに分ける
頭は小さくお尻はふっくらと形を整えると良い
お腹部分にくぼみを入れる - 3
沸騰した湯に入れて、浮いてきたら取り出す
- 4
キッチンペーパーの上に並べ水を切る
- 5
食紅を極少量の水でとき、目(爪楊枝の後で)を入れる
- 6
鉄串(家にはなかったのでスプーンの柄でやりました)をコンロで焼き、耳を焼印する
コツ・ポイント
初めて作りましたが、簡単でした
ほんのり甘いぐらいの分量です
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