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帯広豚丼
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帯広豚丼

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材料

  • 片栗粉
  • 豚肉 300g
  • 油 大さじ1
  • ネギ 1本
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 温泉卵
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作り方

  1. 1

    片栗粉をまぶした豚肉を一枚ずつ広げてフライパンでを焼く
    半焼けくらいでok

  2. 2

    フライパンの余分な油を拭き、切ったネギと、砂糖大さじ1入れて、混ぜ合わせる

  3. 3

    酒、みりん、醤油を大さじ3ずつ加えて、とろみがつくまで絡めながら焼く

  4. 4

    ご飯に、焼いた肉、温泉卵を、のせて完成!

コツ・ポイント

ネギを焼かずに、白髪ネギを上からかけてもok

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クックDZP77Y☆
クックDZP77Y☆ @cook_40418307
2023/10/08 04:45に公開
できるところから。砂糖→てんさい糖みりん→麹甘酒醤油、味噌はできるだけいろいろ入っていないものもちろん出来合のものを食べるときもあるけど、作れる時は素ではなくて作りたい。子供達ががっつり食べてくれたもののの記録。
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このレシピのキーワード

豚丼 ねぎ 豚肉 片栗粉 卵 酒

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