漬けて焼くだけ！絶品タンドリーチキン
まりぱん♪ @cook_40409611
ビニール袋でタレに漬けておけば、あとは焼くだけ簡単。我が家のタンドリーチキン、美味しいのでお試しください♪
このレシピの生い立ち
漬けダレの配合をいろいろ試してみて、この割合が1番美味しかったので、我が家の定番レシピになりました。
漬けて焼くだけ！絶品タンドリーチキン
ビニール袋でタレに漬けておけば、あとは焼くだけ簡単。我が家のタンドリーチキン、美味しいのでお試しください♪
このレシピの生い立ち
漬けダレの配合をいろいろ試してみて、この割合が1番美味しかったので、我が家の定番レシピになりました。
作り方
- 1
ビニール袋に◯の材料を全て投入。袋の外側から軽く揉んで、漬けダレを均一にする。鶏もも肉を入れてよく揉み込む。
-
- 2
冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
フライパンに薄く油を敷き、蓋なし中火4分（焦げ目を付ける）→裏返して蓋あり弱火3分位→ -
- 3
→蓋なし中火3分位。水分が飛んで煮詰まってくるので、好みの加減に焼き色を付けて出来上がり。
コツ・ポイント
①焼き始めたら、肉をあまり動かさないように。動かさなければ、水分が多くても焦げ目が付きます。
②漬け時間は長いほどgood。当日の朝・昼あたりから夕飯作りの時間まで漬けておくと一層美味しいです。
③鶏肉の量とお好みで塩加減を調節して下さい。
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