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♡小松菜と絹揚げのめんつゆ炒め♡
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♡小松菜と絹揚げのめんつゆ炒め♡-レシピのメイン写真

♡小松菜と絹揚げのめんつゆ炒め♡

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

朝ごはん 夜ご飯の小鉢に 良く使います
絹上げは ボリュームもあって手頃で便利です♪
このレシピの生い立ち
価格高騰する中で 小松菜は比較的安い方なので買いがち
絹揚げはボリュームも出るので 使いやすいです

朝ごはん 夜ご飯の小鉢に 良く使います
絹上げは ボリュームもあって手頃で便利です♪
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価格高騰する中で 小松菜は比較的安い方なので買いがち
絹揚げはボリュームも出るので 使いやすいです

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♡小松菜と絹揚げのめんつゆ炒め♡

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

朝ごはん 夜ご飯の小鉢に 良く使います
絹上げは ボリュームもあって手頃で便利です♪
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価格高騰する中で 小松菜は比較的安い方なので買いがち
絹揚げはボリュームも出るので 使いやすいです

朝ごはん 夜ご飯の小鉢に 良く使います
絹上げは ボリュームもあって手頃で便利です♪
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材料

♡二人分♡
  • ☆小松菜☆ 1袋
  • ☆絹揚げ☆ 2枚入り1袋
  • ☆ごま油☆ 大さじ1.5
  • ☆めんつゆ☆ 大さじ2
  • ☆黒ゴマ☆ 適量
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作り方

  1. 1

    大き目のフライパンの半分くらいに水を入れて沸かします
    その間に小松菜をカットしておきます

  2. 2

    茎 葉の順番でサッと茹でておき ザルで水切りします

    • ♡小松菜と絹揚げのめんつゆ炒め♡作り方2写真
  3. 3

    合間に絹揚げも1.5センチくらいにカットしておきます

    • ♡小松菜と絹揚げのめんつゆ炒め♡作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を敷き 2の小松菜と3の絹揚げをっさっと混ぜるように炒めたら めんつゆで味付け

  5. 5

    黒ゴマを振って完成です

コツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮で 薄めずに使っています
小松菜を ぎゅ~って絞らずとも 自然に食材の水分で薄まるので 気になる方は薄めて下さい

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ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130
2023/10/02 03:20に公開
美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 絹揚げ

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