CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【常備菜/防災食】人参と玉ねぎのマリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【常備菜/防災食】人参と玉ねぎのマリネ-レシピのメイン写真

【常備菜/防災食】人参と玉ねぎのマリネ

新島村
新島村 @niijimamura
東京都新島村

食があまりすすまない時も、マイルドな酸味で、だ液が出やすくなる、お子さまも食べやすい野菜のおかずです。
このレシピの生い立ち
レシピ監修:さわやか健康センター

食があまりすすまない時も、マイルドな酸味で、だ液が出やすくなる、お子さまも食べやすい野菜のおかずです。
このレシピの生い立ち
レシピ監修:さわやか健康センター

もっと読む

【常備菜/防災食】人参と玉ねぎのマリネ

新島村
新島村 @niijimamura
東京都新島村

食があまりすすまない時も、マイルドな酸味で、だ液が出やすくなる、お子さまも食べやすい野菜のおかずです。
このレシピの生い立ち
レシピ監修:さわやか健康センター

食があまりすすまない時も、マイルドな酸味で、だ液が出やすくなる、お子さまも食べやすい野菜のおかずです。
このレシピの生い立ち
レシピ監修:さわやか健康センター

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1~2人分
  • にんじん 40g
  • 玉ねぎ 40g
  • ★酢 大さじ1/2
  • ★サラダ油(もしくはオリーブ油) 大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★塩 小さじ1/8
  • ★こしょうまたは七味唐辛子 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    にんじんは千切り、玉ねぎは薄切りにする。

    • 【常備菜/防災食】人参と玉ねぎのマリネ作り方1写真
  2. 2

    鍋にたっぷり湯を沸かし、①を1分間ゆでたら、ザルで水気を切る。

    • 【常備菜/防災食】人参と玉ねぎのマリネ作り方2写真
  3. 3

    別の鍋に★を全部入れ、ひと混ぜしたら中火にかける。

    • 【常備菜/防災食】人参と玉ねぎのマリネ作り方3写真
  4. 4

    ③が沸騰したら②を入れ、全体に調味液が混ざったら火を止める。

    • 【常備菜/防災食】人参と玉ねぎのマリネ作り方4写真
  5. 5

    野菜がしんなりするまで少し置いたら(15~30分程度)できあがり!

    • 【常備菜/防災食】人参と玉ねぎのマリネ作り方5写真

コツ・ポイント

・玉ねぎは切ってから20分間空気にさらすと栄養価が安定し、辛みが少し和らぎます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

新島村
新島村 @niijimamura
2023/12/15 08:14に公開
東京都新島村
こんにちは!東京都内にある新島村(新島と式根島)では「つながる、ひろがる食育」をめざして、・島で採れる食材を使ったかんたんレシピ・給食(保育園、小・中学校、老人ホーム)の人気メニューレシピ・うま味を利かせた塩分、糖分控えめレシピを、村役場の管理栄養士がわかりやすく紹介します。ぜひ、作っちみち(作ってみて)!新島村役場HP https://www.niijima.com/
もっと読む

このレシピのキーワード

マリネ にんじん 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 黄金比で失敗なし!ツヤツヤ基本の酢飯(米2合分)
  2. ツルムラサキとみょうがのお浸し
  3. 具沢山な芋の子汁
  4. 保存版✅かぼちゃのレンジ加熱|量別時間早見表
  5. お弁当♪モロッコいんげんと生きくらげの塩昆布炒め
  1. 大根のお漬け物☆自家製たくあん
  2. 鶏もも肉のチキンステーキ☆玉ねぎソース☆
  3. 超簡単なのに絶品キンパ
  4. きゅうりとツナの無限キャベツ♡
  5. 白菜と豚ミンチの中華風あんかけ丼
  6. Peanut Butter Cheesecake
  7. Baba au rum
  8. Cornbread and Chicken Dressing
  9. CHILEAN POT ROAST (CARNE MECHADA)
  10. Best chocolate pudding pie
  1. 超簡単!見た目も味も最高!ロータスロール
  2. 白菜消費☆レンジ米粉グラタン☆おもてなし
  3. サンタのクリスマスケーキ シフォンサンド
  4. 栗のムース
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21619083
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close