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手羽中ショートで旨塩焼き♪お店の味再現♡
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手羽中ショートで旨塩焼き♪お店の味再現♡-レシピのメイン写真

手羽中ショートで旨塩焼き♪お店の味再現♡

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

お弁当やおつまみにぴったり♡居酒屋風の旨塩焼きです。ビールが進む！進む♡
このレシピの生い立ち
あっさり煮を作るつもりが簡単な塩焼きに変わりました(笑)

お弁当やおつまみにぴったり♡居酒屋風の旨塩焼きです。ビールが進む！進む♡
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あっさり煮を作るつもりが簡単な塩焼きに変わりました(笑)

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手羽中ショートで旨塩焼き♪お店の味再現♡

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

お弁当やおつまみにぴったり♡居酒屋風の旨塩焼きです。ビールが進む！進む♡
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あっさり煮を作るつもりが簡単な塩焼きに変わりました(笑)

お弁当やおつまみにぴったり♡居酒屋風の旨塩焼きです。ビールが進む！進む♡
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材料

  • 手羽中ショート 8本
  • 油 小さじ1
  • ☆酒、ごま油 各小さじ2
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆ニンニクチューブ 2㎝位
  • ☆塩コショウ しっかりと
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作り方

  1. 1

    手羽中を常温に戻しておきます。

    • 手羽中ショートで旨塩焼き♪お店の味再現♡作り方1写真
  2. 2

    ☆を入れたら、揉み込みます。30分おきます

    • 手羽中ショートで旨塩焼き♪お店の味再現♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を少し入れて皮目から焼きます

    • 手羽中ショートで旨塩焼き♪お店の味再現♡作り方3写真
  4. 4

    両面に焼き色がしっかり付いたら出来上がりです
    器に盛り付けてレモンを絞っても美味しいですよ

    • 手羽中ショートで旨塩焼き♪お店の味再現♡作り方4写真

コツ・ポイント

魚焼きグリルでもOKです。

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2023/09/28 23:17に公開
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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