納豆とモッツァレラの春巻
覚書で載せています
このレシピの生い立ち
冷凍チューブ納豆が色々と使いやすく、春巻を簡単に作るのにちょうどよいかなとご紹介です
作り方
- 1
春巻の皮シートに納豆をのせる
（寿司用チューブ納豆が業務用スーパーなどで売っています、これがあれば簡単です） - 2
モッツァレラシュレッドを乗せる
- 3
包んで、水溶き小麦粉で止める
- 4
170度の油で4分揚げる
もちろんフライパンで揚げ焼きも◎
コツ・ポイント
パックの納豆ではなくチューブが簡単です
包みやすい具材ですし、火を通す必要がなく
チーズが溶けて皮に揚げ色がつけばいいので
簡単でオススメです
冷凍保存した場合は揚げ時間を長めにしてください
柚子胡椒をつけて食べても美味しいです
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