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簡単に南京煮っころがし風!ばあばぁ!
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簡単に南京煮っころがし風!ばあばぁ!-レシピのメイン写真

簡単に南京煮っころがし風!ばあばぁ!

厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582

チョコット、いつもと違う濃厚なお味かな。
このレシピの生い立ち
煮付けに飽きたら試して欲しいね~

チョコット、いつもと違う濃厚なお味かな。
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簡単に南京煮っころがし風!ばあばぁ!

厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582

チョコット、いつもと違う濃厚なお味かな。
このレシピの生い立ち
煮付けに飽きたら試して欲しいね~

チョコット、いつもと違う濃厚なお味かな。
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材料

  • 南京 1/4カット
  • ★煮汁を作る
  • ★ヒタ水 150cc位?
  • ★麺つゆ 大2位
  • ★砂糖 お好みで0K
  • ★白だし 中1
  • 蜂蜜(味醂可) 適量
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作り方

  1. 1

    身肉の厚い南瓜でした~(2〜3㌢の角切りにしてレンチンで少し火を通す)

    • 簡単に南京煮っころがし風!ばあばぁ!作り方1写真
  2. 2

    ヒタヒタの炊汁を用意してお好みの柔らかさに火を入れる。

  3. 3

    炊けたら身を別皿に出し残った煮汁を煮詰め蜂蜜を追加し艶トロミを出す

    • 簡単に南京煮っころがし風!ばあばぁ!作り方3写真
  4. 4

    別皿に取ったカボチャ(南京煮)の上から廻しかけます。

    • 簡単に南京煮っころがし風!ばあばぁ!作り方4写真

コツ・ポイント

炊込過ぎて身を崩さない。いつもの煮付けとは違うと思います?

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厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582
2023/10/07 09:53に公開
面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
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このレシピのキーワード

にっころがし かぼちゃ はちみつ

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