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bestナッツ入りパンプキンブレッド
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bestナッツ入りパンプキンブレッド-レシピのメイン写真

bestナッツ入りパンプキンブレッド

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

パンプキンブレッド
このレシピの生い立ち
米国、秋はパンプキン一色

8 1/2" x 4 1/2インチ＝２０、５cm ローフx２台

パンプキンブレッド
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米国、秋はパンプキン一色

8 1/2" x 4 1/2インチ＝２０、５cm ローフx２台

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ivanka
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材料

  • ベジオイル １カップ
  • グラニュー糖 2 2/3 カップ(528g)
  • 全卵 ４個
  • パンプキンピューレ １缶15-ounce
  • 　水 2/3 カップ (152g)
  • 小麦粉 2/3 カップ (152g)
  • BP(ベーキングパウダー) 小さじ半
  • BSベーキングソーダ 小さじ１
  • 塩 小さじ１＆１・２
  • ナッツメッグ 小さじ１
  • バニラエクストラクト 小さじ１
  • オールナッツまたはピーカンナッツ 刻む 1 カップ (113g)
  • スパークリングシュガー 適量
  • グレイズ
  • 粉砂糖 1 カップ (113g)
  • 無塩バター　溶かす 大さじ2 (28g)
  • 牛乳 大さじ１
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作り方

  1. 1

    オイル＋砂糖＋全卵＋パンプキン＋水を混ぜる

    • bestナッツ入りパンプキンブレッド作り方1写真
  2. 2

    粉類＋スパイスを加えヘラで混ぜる

    • bestナッツ入りパンプキンブレッド作り方2写真
  3. 3

    ナッツを加え混ぜる

    • bestナッツ入りパンプキンブレッド作り方3写真
  4. 4

    生地を型に流す
    スパークリングシュガーをふる

    • bestナッツ入りパンプキンブレッド作り方4写真
  5. 5

    ３５０F
    １７５F
    ６０−８０分

    • bestナッツ入りパンプキンブレッド作り方5写真
  6. 6

    冷ます

    • bestナッツ入りパンプキンブレッド作り方6写真
  7. 7

    冷まして型からだしラップして一晩

  8. 8

    型から出して
    グレイズをよく混ぜる

    • bestナッツ入りパンプキンブレッド作り方8写真
  9. 9

    グレイズをウイスクでかける

    • bestナッツ入りパンプキンブレッド作り方9写真

コツ・ポイント

ナッツは加えた方が美味しいです
ブレッドが柔らかいのでグレイズもかけた方が表面が固まってバランスがいいと思います

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2023/11/04 21:31に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

ナッツ 牛乳 卵 小麦粉 ベジ ピーカンナッツ

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