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冷凍ほうれん草の1番美味しい食べ方
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冷凍ほうれん草の1番美味しい食べ方-レシピのメイン写真

冷凍ほうれん草の1番美味しい食べ方

堤貴大・医師・料理家
堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480

シンプルが1番美味しい!
簡単すぎるのに病みつきの美味しさ。

このレシピの生い立ち
1番手間をかけないで、栄養の宝庫・ほうれん草を美味しく食べる方法を考えました!

1人分 36kcal
炭水化物2.2g、たんぱく質1.9g、脂質2.6g
1皿で1食分のビタミンAが取れちゃいます。

シンプルが1番美味しい!
簡単すぎるのに病みつきの美味しさ。

このレシピの生い立ち
1番手間をかけないで、栄養の宝庫・ほうれん草を美味しく食べる方法を考えました!

1人分 36kcal
炭水化物2.2g、たんぱく質1.9g、脂質2.6g
1皿で1食分のビタミンAが取れちゃいます。

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冷凍ほうれん草の1番美味しい食べ方

堤貴大・医師・料理家
堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480

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簡単すぎるのに病みつきの美味しさ。

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1人分 36kcal
炭水化物2.2g、たんぱく質1.9g、脂質2.6g
1皿で1食分のビタミンAが取れちゃいます。

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簡単すぎるのに病みつきの美味しさ。

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材料

1人分
  • 冷凍ほうれん草 60g
  • ごま油 小さじ1/2
  • いりごま 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍ほうれん草60gを耐熱容器にいれ、水に軽く浸し、水を捨てる。

  2. 2

    ラップをせず、レンジ(600W)で1分30秒加熱する。

  3. 3

    よく水気をしぼり、器に盛り、ごま油小さじ1/2、いりごま適量をかけ。塩(できれば海塩)を少量かけながら食べる。

コツ・ポイント

冷凍ほうれん草を軽く水で洗うと、エグ味が抜けて食べやすくなります。

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堤貴大・医師・料理家
堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480
2023/11/04 22:00に公開
現役の糖尿病内科医です。兼業で料理研究家として活動中「医師が教える最強で美味しい2品献立」三空出版より好評販売中
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冷凍ほうれんそう

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