鮪は一口大にカット。茹でたブロッコリーと半分にカットしたミニトマト＆クレソンとあわせてボウルに入れる。

酢橘ドレッシングを入れてよく混ぜる。

皿に盛り付け、カットした酢橘を添えて完成。