米を研ぎ、普通に水加減したら調味料の分の水を捨てる。(2合の場合大さじ4杯)ケチャップ、酒、バター、ブイヨン、塩を入れる

シーフードミックスの冷凍のビニールを切り、一度水を入れてすぐすてる。(ドリップや霜取りのため)

シーフードミックス、あらいみじん切りの玉ねぎ、食べやすい幅のいちょう切りしたにんじんを上にのせ、浸水せずに普通に炊く

ばかっとあけ、混ぜて完成！
盛り付け

薄焼き卵をのせて

次の日に薄焼き卵をのせてオムライスに。