ザルにペーパーを敷きヨーグルトを入れザルより小さいボールに重ねて冷蔵庫で1〜2時間程水切りする。

生クリームと砂糖を合わせホイップクリームを作る。

桃を小さめに切る。

生クリームと水切りヨーグルトを合わせてよく混ぜる。甘味が足りなければお砂糖を足して下さい。

ヨーグルトクリームに桃を入れて混ぜ合わせる。

冷凍庫に入れ1〜2時間おきに混ぜ合わせ好みの硬さに固める。

お皿にもり完成！