たけのこの水煮は軽く水洗いして食べやすい大きさに切っておく。めんつゆを表示通りに薄めて砂糖小さじ１を入れ混ぜておく。

フライパンを熱してサラダ油を小さじ１入れ、牛肉を軽く炒める。いったん火が通っていなくても皿に取り出しておく。

同じフライパンに薄めためんつゆを入れ、砂糖が溶けたらたけのこをくわえ、軽く煮込む。

牛肉を戻し入れ、更に煮込んで味見をしてよければできあがり。