餃子の皮でサンドしたじゃがいものガレット
なおヨシらい @cook_40356913
余った餃子の皮を救済。
皮はパリッと、中のガレットはトロッと、チーズの風味もして美味しいです。
このレシピの生い立ち
餃子の皮を使い切りたくて。いつもピザにするので何か違うものを…と、考えました。
餃子の皮でサンドしたじゃがいものガレット
余った餃子の皮を救済。
皮はパリッと、中のガレットはトロッと、チーズの風味もして美味しいです。
このレシピの生い立ち
餃子の皮を使い切りたくて。いつもピザにするので何か違うものを…と、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、にんじん、じゃがいもを、スライサーでつく。
-
- 2
①のボールに、ロースハム、ピーマンを細切りにして入れる。
-
- 3
②に、片栗粉、塩コショウを入れて混ぜる。
- 4
フライパンに油を引き、餃子の皮（半量）を敷く。
まだ、火はつけない。 -
- 5
③を入れて、平らにする。
餃子の皮からはみ出ないように。 -
- 6
ピザ用チーズを全体に乗せる。
-
- 7
上に残りの餃子の皮を被せるように乗せる。
-
- 8
フライパンに火をつけ、蓋をする。弱めの中火で5分くらい焼く。
-
- 9
餃子の皮に焼き目がついたら、ひっくり返す。
-
- 10
5分くらいして、焼き目がついたら食べやすい大きさに切って完成。
-
コツ・ポイント
弱めの中火で焼いて下さい。火が強いと、じゃがいものガレットが生焼けになってしまいます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21620780
