ズッキーニたくさんベジタリアンチーズ焼き
AUSみかりん @cook_40427861
ベジタリアン好きなヨーロッパ人の主人がメロメロになる。４人前としてますがオーブン皿いっぱいに広げられてたくさん食べれます
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使いたくて
ズッキーニたくさんベジタリアンチーズ焼き
ベジタリアン好きなヨーロッパ人の主人がメロメロになる。４人前としてますがオーブン皿いっぱいに広げられてたくさん食べれます
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使いたくて
作り方
- 1
ズッキーニ3本すりおろし、塩小さじ半分(分量外)とまぜて15分置く
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- 2
にんじんすりおろし、玉ねぎ、パプリカ、にんにく、それぞれ切って、オリーブオイルひいたフライパンで10分混ぜながら焼く
-
- 3
マッシュルームカットして入れ、ふたをして焦げないよう見ながら7分焼く
-
- 4
卵3個ボウルに割り、まぜる。牛乳をいれ、まぜる。小麦粉入れて混ぜる
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- 5
3と４をまぜて、ベーキングペーパーを置いた耐熱皿の上に広げる。チーズをのせて180℃のオーブンで30分焼く
-
- 6
ソースを作る
混ぜるだけ -
コツ・ポイント
ある野菜でいいし、ソースはおいしいけどなくても食べれます
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