絶品！なめこのおろし鍋／鍋つゆ不要
梅ミッキー @ume3
なめこの食感、香り、とろみが堪能できます。醤油ベースの絶品スープに大根おろしを絡めてどうぞ♪
〆は、焼餅、うどんが最高！
このレシピの生い立ち
鍋なめこ（株付き）という、サイズ、香り、食感も美味しいなめこに出会えたので、これを最大限に活かすレシピを考えました。
普段は、なめこ入り味噌汁やおろしなめこが大好きなので、良い所どりをしたレシピです。
絶品！なめこのおろし鍋／鍋つゆ不要
なめこの食感、香り、とろみが堪能できます。醤油ベースの絶品スープに大根おろしを絡めてどうぞ♪
〆は、焼餅、うどんが最高！
このレシピの生い立ち
鍋なめこ（株付き）という、サイズ、香り、食感も美味しいなめこに出会えたので、これを最大限に活かすレシピを考えました。
普段は、なめこ入り味噌汁やおろしなめこが大好きなので、良い所どりをしたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
なめこは、石突きを切り落とし、一口サイズにほぐす。
-
- 2
白菜は３ｃｍ幅、人参は短冊切り、豆腐は食べやすい大きさに切る。
-
- 3
鍋に●を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 4
鍋に①、②、豚肉を入れて火にかける。
全体的に素材に火が通ったら完成。 -
- 5
大根おろしを盛り付けて完成。
素材と合わせてお召し上がり下さい♪ -
- 6
【〆のお楽しみ♪】
焼き餅、うどん、そば等が合います。醤油が香るだし汁が美味しいので、全部飲み干して味わって欲しいです♪ -
- 7
【なめこ（株付き）】
今回使用したなめこはこちらです。一粒ごとに存在感があり、食感も良いです♪ -
- 8
【なめこ（真空の袋入り】
でも代用可能です！
2〜3袋使用して下さい。 -
コツ・ポイント
・材料のだし汁は、水に和風だし（顆粒）を入れて簡単に作った物でも大丈夫です。
つくれぽ
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