おいしく減塩！小松菜の青じそナムル
新潟県上越市 @cook_40151060
小松菜と青じその意外な？組み合わせ！あっさり韓国風でおいしく減塩。栄養も満点です。
このレシピの生い立ち
香味野菜や調味料をうまく使い、
減塩でも美味しい味付けになるレシピを考えました。
おいしく減塩！小松菜の青じそナムル
小松菜と青じその意外な？組み合わせ！あっさり韓国風でおいしく減塩。栄養も満点です。
このレシピの生い立ち
香味野菜や調味料をうまく使い、
減塩でも美味しい味付けになるレシピを考えました。
作り方
- 1
【材料はこちら】
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- 2
小松菜を５センチ幅くらいに刻みます。
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- 3
耐熱の袋に②と水少量を入れ、レンジで600W３分で加熱します。
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- 4
３分後、③を裏返し、もう１分加熱します。
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- 5
加熱が終わったら④を軽く水にさらします。
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- 6
⑤の水を切り、軽く絞っておきます。
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- 7
にんじんは千切りにします。
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- 8
大葉も千切りにします。
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- 9
⑧を水にさらし、アクを抜きます。
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- 10
ボウルに⑥⑦⑨を入れ、調味料を全て加えます。
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- 11
味がなじむようによく混ぜます。
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- 12
お皿に盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
電子レンジをうまく活用して、
時短＆洗い物を最小限に！
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