【材料はこちら】

小松菜を５センチ幅くらいに刻みます。

耐熱の袋に②と水少量を入れ、レンジで600W３分で加熱します。

３分後、③を裏返し、もう１分加熱します。

加熱が終わったら④を軽く水にさらします。

⑤の水を切り、軽く絞っておきます。

にんじんは千切りにします。

大葉も千切りにします。

⑧を水にさらし、アクを抜きます。

ボウルに⑥⑦⑨を入れ、調味料を全て加えます。

味がなじむようによく混ぜます。

お皿に盛り付けたら完成です。