ボロネーゼ

natchang
natchang @cook_40427869

パパも子どもたちももりもり食べてくれました。
このレシピの生い立ち
簡単にボロネーゼ作りたくて考えました。

ボロネーゼ

パパも子どもたちももりもり食べてくれました。
このレシピの生い立ち
簡単にボロネーゼ作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 700cc
  2. ひき肉 180g
  3. 乾燥パスタ 200g
  4. ケチャップ 大さじ3
  5. ウスターソース 大さじ3
  6. コンソメ 小さじ1
  7. さとう 小さじ1
  8. オリーブオイル 小さじ1
  9. にんにくチューブ 6cm
  10. チーズ 好きなだけ
  11. 温玉 あれば
  12. バジル あれば

作り方

  1. 1

    チーズ以外を鍋に入れる。

  2. 2

    水気が無くなるまでぐつぐつする。

  3. 3

    水気が無くなってきたらチーズを入れてぐるぐるかき混ぜる。
    味が薄そうならケチャップとウスターソースを大さじ1ずつ足す。

  4. 4

    温玉やバジルを乗せても美味しいです。

  5. 5

    温玉は1リットルの熱湯を器に入れて、冷蔵庫から出したての冷たい卵を1つ入れて、ラップをしてそのまま12~15分放置で完成

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