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ボロネーゼ

natchang
natchang @cook_40427869

パパも子どもたちももりもり食べてくれました。
このレシピの生い立ち
簡単にボロネーゼ作りたくて考えました。

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材料

2人分
  • 水 700cc
  • ひき肉 180g
  • 乾燥パスタ 200g
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ3
  • コンソメ 小さじ1
  • さとう 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • にんにくチューブ 6cm
  • チーズ 好きなだけ
  • 温玉 あれば
  • バジル あれば
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作り方

  1. 1

    チーズ以外を鍋に入れる。

  2. 2

    水気が無くなるまでぐつぐつする。

  3. 3

    水気が無くなってきたらチーズを入れてぐるぐるかき混ぜる。
    味が薄そうならケチャップとウスターソースを大さじ1ずつ足す。

  4. 4

    温玉やバジルを乗せても美味しいです。

  5. 5

    温玉は1リットルの熱湯を器に入れて、冷蔵庫から出したての冷たい卵を1つ入れて、ラップをしてそのまま12~15分放置で完成

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natchang
natchang @cook_40427869
2023/09/30 01:24に公開

このレシピのキーワード

ボロネーゼ ひき肉 パスタ チーズ ケチャップ

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