ポトフ フランスの野菜とお肉の煮込み料理
おうち世界料理 @cook_40427578
フランスの家庭料理！肉はベーコン、豚肉がよく入る。野菜は定番はじゃがいも、人参、キャベツと玉ねぎ。在庫消費で何でもOK！
このレシピの生い立ち
1週間以上の旅出るので、冷蔵庫の在庫消費にぴったりのレシピ！あるもの全部入れてコトコト煮込んだら完成！食物繊維もたくさん取れて、手軽でヘルシーな一品。つくれぽをお待ちしております。
ポトフ フランスの野菜とお肉の煮込み料理
フランスの家庭料理！肉はベーコン、豚肉がよく入る。野菜は定番はじゃがいも、人参、キャベツと玉ねぎ。在庫消費で何でもOK！
このレシピの生い立ち
1週間以上の旅出るので、冷蔵庫の在庫消費にぴったりのレシピ！あるもの全部入れてコトコト煮込んだら完成！食物繊維もたくさん取れて、手軽でヘルシーな一品。つくれぽをお待ちしております。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜とお肉を大きめにカット
-
- 2
野菜、お肉の順でフライパンで焼く
-
- 3
オリーブオイルはその都度足す
-
- 4
焼いた具材をお鍋に移す
-
- 5
フライパンに旨みがたくさんあるので、水を入れて洗う、お鍋に移す
-
- 6
具材を並べて、具材を浸すくらいの水まで足す。コンソメを入れる
-
- 7
コトコト30分煮込む。
-
- 8
完成！粒マスタードつけて食べるの美味しい。
ほかの煮込み料理：ID21623065
（鍋つゆで作る豚キャベツ鍋） -
- 9
「おうち世界料理」YouTube動画→https://www.youtube.com/@ouchisekairyouri
-
- 10
2023/10/8 「煮込み料理」の人気検索で1位になりました！
-
コツ・ポイント
具材は焼いてから煮込むこと！旨みがたっっくさん出るよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21621464
