ウインナーは好きな形に切り、ピーマンは細切りにする。
もやしはよく洗う。
焼きそば麺は600Wで1分ほどチンしておく。

フライパンに少量の油をひき、ウインナーに塩胡椒をして炒める。

炒まったらもやしとピーマンを入れ、油を全体に馴染ませる。

その上に焼きそば麺を乗せ、蓋をして1分程蒸す。

麺をほぐすようによく混ぜ、◯の材料を入れ、更によく混ぜる。

黒胡椒を振りかけ、紅生姜をトッピングしたら完成。