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231001 鶏としめじの赤ワイン炒め
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231001 鶏としめじの赤ワイン炒め-レシピのメイン写真

231001 鶏としめじの赤ワイン炒め

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

鶏としめじを、洋風にワインで炒めました。
このレシピの生い立ち
おしゃれな料理を作りたくて、洋風にしてみました。

鶏としめじを、洋風にワインで炒めました。
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231001 鶏としめじの赤ワイン炒め

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

鶏としめじを、洋風にワインで炒めました。
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材料

  • 鶏もも肉 300g
  • しめじ ２株
  • 玉ねぎ １個
  • ★赤ワイン 大さじ３
  • ★ケチャップ 大さじ２
  • ★中濃ソース 大さじ１
  • 塩・こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
  • バター 適量
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉・しめじ・玉ねぎは、一口大にする。
    ★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら、玉ねぎ・しめじを入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    塩・こしょうをして味をつける。
    ★を入れ、炒め合わせる。

  4. 4

    仕上げにバターを入れ、炒め合わせる。
    お皿に盛り、パセリを振って出来上がり！！

コツ・ポイント

バターは多めの方が美味しいと思います。

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cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302
2023/10/01 02:47に公開
こんにちは！！t_takaです。料理大好きな素人です。ameba blog (https://ameblo.jp/amttakama)
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 鶏もも肉 バター 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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