作り方
- 1
キャベツ1/4
人参1/2
玉ねぎ1/2
ピーマン2個
もやし適量
豚こま200㌘
小麦粉
にんにく2カケ -
- 2
豚こまに小麦粉大2くらいを混ぜ合わせます。袋でシャカシャカ！
- 3
豚こまとにんにくを炒めてお皿によけておきましは。
野菜を硬い順に炒め合わせていきます。 -
- 4
お好きな硬さに炒めて豚こまを炒め合わせて味付けします。
-
- 5
塩コショウ適量
鶏ガラスープの素小1
醤油小1
砂糖小1
オイスターソース大1 -
コツ・ポイント
豚こまに下味塩と小麦粉をまぶす。豚こまだけで炒める。
野菜だけで炒める。
２つを合わせて味付けする。
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