超濃厚カルボナーラ
濃厚ですがとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残りがちなベーコン、卵、牛乳、にんにくの使い切りに(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21621822
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濃厚ですがとっても美味しいです。
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冷蔵庫に残りがちなベーコン、卵、牛乳、にんにくの使い切りに(^^)
パスタは表示時間より1分早めに茹でておく。
オリーブオイルをひいてフライパンを熱し、スライスしたにんにくをいれ、香りがたったらベーコン投入
弱火にして牛乳を入れ、あったまったらチーズを入れとかす。
茹で上がったパスタを入れてよく絡ませる
火を止めて溶き卵をまわしかける
器にもってお好みで黄卵やブラックペッパーをかけて完成!
溶き卵を入れる時熱々すぎると固まるためなるべく熱しすぎない。
かなり濃厚なので重いものが食べたい時に(^^)
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