にんじんのマリナード

Name: にんじんのマリナード
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん ８０ｇ; ミックスナッツ ８ｇ; すし酢 大さじ１／２

材料３つでだけで作れる、簡単な和え物です。色もきれいで華やかな１品になります。ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
マリナードとは、フランス語でマリネのことです。にんじんをリボン状に切って、ちょっとおしゃれなレシピです。ナッツの食感も楽しめます。

材料

2人分

電子レンジによって、加熱時間は加減しましょう。
すし酢は、甘みや旨味が入っているので、すし酢だけで、調味することができます。ドレッシングづくりに活用してみてください。

所沢市 @tokoron

2023/11/02 04:51に公開

所沢市役所管理栄養士が考案したレシピです。所沢市では、“健幸長寿のマチ所沢”を目指し、市民の生涯にわたる健全な食生活の実現に向けて食育の推進を図っています！ http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/index.html

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