白菜、ゴボウ、人参まとめて干し野菜

Name: 白菜、ゴボウ、人参まとめて干し野菜
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/2個; ゴボウ 3本; 人参 3本; 梅干し用ザル 1

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

すごい野菜干したら旨みアップ！切って干すだけ^_^
このレシピの生い立ち
人参と大根干したら味が野菜の味が凝縮してとっても美味しかったので，他の野菜もやってみました^_^

白菜、ゴボウ、人参まとめて干し野菜

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

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材料

白菜 1/2個
ゴボウ 3本
人参 3本
梅干し用ザル 1

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作り方

1
白菜は，縦4つ割り、ゴボウは、斜め切りと乱切り、人参は、乱切りザルに並べです干し野菜^_^
2

それぞれ量なら無いように干して、1日毎に上下ひっくり返す。夜は，中に入れる。

コツ・ポイント

量なら無いように干す。夜は，部屋にいれる。

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つくれぽ

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poko2mama @cook_40380113

2023/10/20 01:28に公開

奈良県奈良市

料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr＃高齢者の料理#麹

このレシピのキーワード

白菜ごぼうにんじん梅ぼし

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