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かんたん酢☆豚ロース焼き濃厚玉ねぎソース
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かんたん酢☆豚ロース焼き濃厚玉ねぎソース-レシピのメイン写真

かんたん酢☆豚ロース焼き濃厚玉ねぎソース

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

ソースの味付けは、かんたん酢だけ!すごく簡単なのに、玉ねぎソースが濃厚で◎他にアレンジが効きそうな万能ソースを豚肉と共に
このレシピの生い立ち
これは、リピ決定なソースに決定します

ソースの味付けは、かんたん酢だけ!すごく簡単なのに、玉ねぎソースが濃厚で◎他にアレンジが効きそうな万能ソースを豚肉と共に
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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

ソースの味付けは、かんたん酢だけ!すごく簡単なのに、玉ねぎソースが濃厚で◎他にアレンジが効きそうな万能ソースを豚肉と共に
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材料

2人分
  • ・豚ロース(叩いて塩コショウ、小麦粉) 2枚
  • ・玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • ・塩コショウ 少々
  • ・小麦粉 適量
  • ・油 小さじ1
  • ・かんたん酢 大さじ5〜6
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作り方

  1. 1

    豚ロースを、肉叩きなどで少し叩きます。塩コショウふりふり、小麦粉も両面にまぶし、油(小さじ1)を中火で熱したら焼きます

    • かんたん酢☆豚ロース焼き濃厚玉ねぎソース作り方1写真
  2. 2

    片面、じっくり焼いていると豚肉から油がじんわり出てくるので、
    出てきてから玉ねぎ(みじん切り)を入れ炒めます。

    • かんたん酢☆豚ロース焼き濃厚玉ねぎソース作り方2写真
  3. 3

    豚肉がこんがり両面焼ける頃に、玉ねぎも茶色くいい色に焼けてくると思うので、そこにかんたん酢(大さじ5〜6)入れ煮詰める

    • かんたん酢☆豚ロース焼き濃厚玉ねぎソース作り方3写真
  4. 4

    いい感じにとろみがついたら、完成!
    味付けは、かんたん酢だけ!!
    豚肉を先に盛り、玉ねぎとソースをかけると美味しそう◎

コツ・ポイント

・豚肉の脂が出てきてから、玉ねぎを入れ炒める
・かんたん酢を入れたら、トロミがつくまで煮詰める

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2023/10/19 03:03に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

豚ロース 小麦粉 玉ねぎ

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