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簡単キムチ春雨スープ
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簡単キムチ春雨スープ-レシピのメイン写真

簡単キムチ春雨スープ

一ノ瀬蒼唯
一ノ瀬蒼唯 @cook_40397260

計りの上に鍋を置き、材料をポンポンいれて煮込むだけの、簡単キムチ春雨スープです!具だくさんなので食べ応えもあります
このレシピの生い立ち
チートデーの時にテキトーに作ったキムチ春雨スープを、ダイエット中でも食べたいと思い、塩分やビタミンを考えて作り直しました!カロリーや塩分は高くなりますが、たまごやモッツァレラシュレッドを加えるとより美味しいです!

計りの上に鍋を置き、材料をポンポンいれて煮込むだけの、簡単キムチ春雨スープです!具だくさんなので食べ応えもあります
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チートデーの時にテキトーに作ったキムチ春雨スープを、ダイエット中でも食べたいと思い、塩分やビタミンを考えて作り直しました!カロリーや塩分は高くなりますが、たまごやモッツァレラシュレッドを加えるとより美味しいです!

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簡単キムチ春雨スープ

一ノ瀬蒼唯
一ノ瀬蒼唯 @cook_40397260

計りの上に鍋を置き、材料をポンポンいれて煮込むだけの、簡単キムチ春雨スープです!具だくさんなので食べ応えもあります
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チートデーの時にテキトーに作ったキムチ春雨スープを、ダイエット中でも食べたいと思い、塩分やビタミンを考えて作り直しました!カロリーや塩分は高くなりますが、たまごやモッツァレラシュレッドを加えるとより美味しいです!

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チートデーの時にテキトーに作ったキムチ春雨スープを、ダイエット中でも食べたいと思い、塩分やビタミンを考えて作り直しました!カロリーや塩分は高くなりますが、たまごやモッツァレラシュレッドを加えるとより美味しいです!

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材料

4食分
  1. 人参(皮なし) 60g
  2. 玉ねぎ 50g
  3. 小松菜 40g
  4. キャベツ 70g
  5. 干ししいたけ 30g
  6. 緑豆春雨 30g
  7. 白菜キムチ 40g
  8. しめじ 50g
  9. えのき 50g
  10. 減塩醤油 大さじ1(18g)
  11. 水 800g
  12. 中華だしの素 7g
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作り方

  1. 1

    人参は細切り、玉ねぎはスライス、小松菜とキャベツとえのきは食べやすい大きさにカット、しめじはほぐす

  2. 2

    干ししいたけスライスは大きければ折って入れる

  3. 3

    鍋に春雨以外の材料全ていれ、沸騰するまで強火

  4. 4

    あくが出たら取り、弱火にして春雨を加える

  5. 5

    春雨が柔らかくなったらキッチンバサミで、食べやすいようにカットし完成です

コツ・ポイント

水は味見して調整してください
干ししいたけが苦手な人は中華だしの素多めにしたり、好きにアレンジしてください

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一ノ瀬蒼唯
一ノ瀬蒼唯 @cook_40397260
2023/10/19 02:40に公開
元調理師でダイエット始めて、美味しく思ったものをメモ程度に投稿します( ◜ω◝ )
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