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yの簡単なステーキの焼き方
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yの簡単なステーキの焼き方

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材料

人数分
  • ステーキ肉 人数分
  • 牛脂 人数分
  • ブラックペッパー 適量
  • マジックソルト 適量
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作り方

  1. 1

    肉にブラックペッパーをかける。

  2. 2

    フライパンを強火で煙が出るくらい熱す。

  3. 3

    牛脂を入れ溶けたら肉を入れる。

  4. 4

    片面に焼き目が付いたら裏返し、蓋をして弱火にする。

  5. 5

    そこから2分40秒で火を止める。

  6. 6

    すぐにフライパンから肉を移し、1分待つ。

  7. 7

    切って盛りつければ完成。

コツ・ポイント

マジックソルトでもいい。
分厚いステーキ肉は❌

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クックFFZ0ZM☆ @cook_40427969
2023/10/15 13:44に公開

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ステーキ ステーキ肉

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