大根とえのきと長ネギの簡単サラダ♪

ミント15♪ @cook_40373345
*トップ10入り*ありがとうございます♪レンジで簡単に。しんなり野菜の旨みが、調味料と絡んで美味しく頂けます♡
このレシピの生い立ち
週末の買い物の前に、冷蔵庫整理を兼ね、ある材料で簡単な副菜が出来ないかと(о´∀`о)
大根とえのきと長ネギの簡単サラダ♪
*トップ10入り*ありがとうございます♪レンジで簡単に。しんなり野菜の旨みが、調味料と絡んで美味しく頂けます♡
このレシピの生い立ち
週末の買い物の前に、冷蔵庫整理を兼ね、ある材料で簡単な副菜が出来ないかと(о´∀`о)
作り方
- 1
大根は、皮を剥き、ピーラーで千切りにしておく。えのきはざく切りに。長ネギは、斜めの薄切りにしておく。
- 2
耐熱皿に①の材料を入れ、全体に熱が回りやすい様、平たく押さえておく。
- 3
②にオイルを半分量切ったツナを乗せ、鶏がらスープの素を振り、最後にごま油を回しかけ、ふんわりとラップをかける。
- 4
【補足】今回のツナ缶はオリーブオイル漬けを使ってみました。ノンオイルよりオイル漬けの方が、味にコクが出ると思います。
- 5
600Wのレンジに2分かけてレンジから出し、そのまま1分程放置してからラップをはずす。こんな感じになります→
- 6
④で出た水気を切り、あとは具材を混ぜ合わせ、粗熱を取ったら完成です♪
- 7
温野菜としても頂けますが、冷めた方が美味しい気がします(*´꒳`*)♡お好みでどうぞ。
- 8
【2023.10.29】
「長ネギサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しいです〜
(*´꒳`*)♡
コツ・ポイント
⑤で具材から出た水分は、キッチンペーパーで押さえる程度で大丈夫です(о´∀`о)
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