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ホタテ缶で●トロッとあんかけチャーハン
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ホタテ缶で●トロッとあんかけチャーハン-レシピのメイン写真

ホタテ缶で●トロッとあんかけチャーハン

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

いつものチャーハンに一工夫。高そうな食材、ホタテを使ってスルッと食べやすい熱々あんかけチャーハン。
このレシピの生い立ち
ホタテのカンカンが業務スーパーで安く売っていたので買っておいた。

いつものチャーハンに一工夫。高そうな食材、ホタテを使ってスルッと食べやすい熱々あんかけチャーハン。
このレシピの生い立ち
ホタテのカンカンが業務スーパーで安く売っていたので買っておいた。

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ホタテ缶で●トロッとあんかけチャーハン

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

いつものチャーハンに一工夫。高そうな食材、ホタテを使ってスルッと食べやすい熱々あんかけチャーハン。
このレシピの生い立ち
ホタテのカンカンが業務スーパーで安く売っていたので買っておいた。

いつものチャーハンに一工夫。高そうな食材、ホタテを使ってスルッと食べやすい熱々あんかけチャーハン。
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ホタテのカンカンが業務スーパーで安く売っていたので買っておいた。

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材料

2人分
  • ▼ホタテの缶 1缶
  • ▼水 200ml
  • ▼塩 3g
  • ■片栗粉 8g
  • ■水 15ml
  • ▲サラダ油 大1.5
  • ▲ネギ荒みじん 1/2本
  • ▲カニカマ斜め切り 4本
  • ▲中華スープの素 15g
  • 冷やご飯 400g
  • とき卵 2個
  • 万ネギ お好み
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作り方

  1. 1

    こちらのホタテ缶使います

    • ホタテ缶で●トロッとあんかけチャーハン作り方1写真
  2. 2

    小鍋に▼入れて沸騰したら

    • ホタテ缶で●トロッとあんかけチャーハン作り方2写真
  3. 3

    混ぜた■を入れてとろみをつけ、火を止める。あん出来上がったよ。

    • ホタテ缶で●トロッとあんかけチャーハン作り方3写真
  4. 4

    カニカマは斜めに切る

    • ホタテ缶で●トロッとあんかけチャーハン作り方4写真
  5. 5

    ご飯と卵用意しておく

    • ホタテ缶で●トロッとあんかけチャーハン作り方5写真
  6. 6

    フライパンに▲入れて強火で1分

    • ホタテ缶で●トロッとあんかけチャーハン作り方6写真
  7. 7

    ご飯入れて木べらでトントンしながら頑張ってほぐし

    • ホタテ缶で●トロッとあんかけチャーハン作り方7写真
  8. 8

    大体バラバラになったら卵を回し入れ

    • ホタテ缶で●トロッとあんかけチャーハン作り方8写真
  9. 9

    1分半よく混ぜる

    • ホタテ缶で●トロッとあんかけチャーハン作り方9写真
  10. 10

    この位食べたいなと思うお茶碗にギュッと押し付けながらチャーハンを詰めて、

    • ホタテ缶で●トロッとあんかけチャーハン作り方10写真
  11. 11

    別のお皿にひっくり返し、温め直したあんをかければ完成。お好みで万ネギパラっと。

    • ホタテ缶で●トロッとあんかけチャーハン作り方11写真

コツ・ポイント

工程5、用意しておかないとジタバタするので、ちゃんと用意してから炒め開始!

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猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522
2023/10/23 05:08に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄のおズボン屋さん。&バイクカスタム投稿中!
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このレシピのキーワード

炒飯 あんかけ ねぎ 缶詰 帆立貝 片栗粉 残りご飯 カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21623624
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