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イナダのユッケ
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イナダのユッケ-レシピのメイン写真

イナダのユッケ

はるぺんくん
はるぺんくん @cook_40427960

コチュジャンがなかったから、甜麺醤と豆板醤で代用。
このレシピの生い立ち
甘めのタレが美味しい。タレは余る。

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はるぺんくん
はるぺんくん @cook_40427960

コチュジャンがなかったから、甜麺醤と豆板醤で代用。
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材料

2人分
  • イナダ 1/8尾
  • 刺身しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1.5
  • ごま油 大さじ1/2
  • 甜麺醤 小さじ1
  • 四川豆板醤 ティースプーン半分
  • にんにくスライス 2かけ
  • おろしにんにく 適量
  • おろししょうが 適量
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 小1個
  • レタス 2枚
  • 大葉 4枚
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    調味料を全部混ぜる

  2. 2

    イナダの切り身を10分くらい漬けておく

  3. 3

    盛り付け

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はるぺんくん
はるぺんくん @cook_40427960
2023/10/23 12:15に公開

このレシピのキーワード

ユッケ 大葉 はまち レタス 卵 刺身 玉ねぎ

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