にんにくをみじん切りにする。
赤唐辛子の種をとる。
ブロッコリーを小房に分ける。
鍋にAを沸かす。

スパゲッティを茹で始める。

フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて、弱火で香りを出す。

香りが立ったらアンチョビを加えて、潰しながら炒める。
パスタの茹で汁（お玉１杯）を加える。

パスタの茹で上がり3分前に、ブロッコリーを鍋に入れてパスタとともに茹でる。

パスタとブロッコリーを４に加え、全体を混ぜ合わせる。
塩で調味する。

器に盛り、EXVオリーブオイルをかけ、イタリアンパセリを振る。