切り干し大根のわさびマヨ醤油和え
乾物活用。突然思いつきました
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切り干し大根をもみ洗いし、袋の指示通りに、水につける
切り干し大根の水気をしっかり切り、ある程度大きい器に入れる
ちくわ2本を縦半分に切り3ミリぐらいに切る
ちくわを2の器に入れる
マヨネーズ大さじ2と減塩醤油小さじ1とわさび2センチ程を混ぜてから、器に入れ、和える
乾燥パセリ粉末をふりかけ完成
マヨネーズと醤油、わさびを入れ過ぎない事
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