簡単！チキンカツのオープンサンド♪
作り方
- 1
鶏ももをきちんと開き
身の部分に塩胡椒皮の部分に
オレガノパウダーを塗す。 -
- 2
小麦粉と卵、水をバッターで
混ぜる。パン粉を別のバットに用意する。 -
- 3
サラダ油を170℃〜180℃まで熱し、
バッター液、パン粉の順につけ、
衣が狐色になる頃、油を切り、 -
- 4
トーストしたライ麦パンの上に乗せ
ケチャップをかけ完成！ -
コツ・ポイント
オレガノはなくても塩胡椒のみでもおいしいかと、小麦粉の量がちょっとあやふやですが、バッター液なので目安分量としてください、
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