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【失敗しない】誰でも作れるホワイトソース
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【失敗しない】誰でも作れるホワイトソース-レシピのメイン写真

【失敗しない】誰でも作れるホワイトソース

智兎瀬
智兎瀬 @cook_40369449

ダマにならず毎回必ず成功するホワイトソース★

ホイッパーは使わずに木ベラのみで作っています。
このレシピの生い立ち
簡単に出来るホワイトソース。
秋冬はホワイトソースの出番も増えますよね♪

ダマにならず毎回必ず成功するホワイトソース★

ホイッパーは使わずに木ベラのみで作っています。
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簡単に出来るホワイトソース。
秋冬はホワイトソースの出番も増えますよね♪

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【失敗しない】誰でも作れるホワイトソース

智兎瀬
智兎瀬 @cook_40369449

ダマにならず毎回必ず成功するホワイトソース★

ホイッパーは使わずに木ベラのみで作っています。
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秋冬はホワイトソースの出番も増えますよね♪

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材料

  • 牛乳 500cc
  • 米粉 大さじ3
  • バターまたはマーガリン 5g
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    牛乳と米粉をフライパンに入れ混ぜます

    ※火をつける前に混ぜるのがポイントです

    • 【失敗しない】誰でも作れるホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    火をつけ中火で加熱し、周りに気泡が出来てきたら火を弱めます

    • 【失敗しない】誰でも作れるホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    ソースが重たくなってきたらバターとコンソメを加えます

    • 【失敗しない】誰でも作れるホワイトソース作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒で味を整えて完成です♪

コツ・ポイント

こちらのレシピで作ったホワイトソースでシチューお椀8杯分、グラタン5人分程度作れます。ご参考までに…(*>ω<)b*

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智兎瀬
智兎瀬 @cook_40369449
2023/11/04 01:14に公開
はじめまして♡暮らしニスタでも活動しております。日々一汁三菜料理を作るように心掛けております。料理は毎日作る物だからなるべく楽しく♪
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このレシピのキーワード

米粉 バター 牛乳

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