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★簡単★豚こまと蓮根の甘辛ごまだれ炒め
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★簡単★豚こまと蓮根の甘辛ごまだれ炒め-レシピのメイン写真

★簡単★豚こまと蓮根の甘辛ごまだれ炒め

チャムスメ☆
チャムスメ☆ @cook_40371275

子供も喜ぶ!
手が込んでそうで意外に簡単な一品です♪
このレシピの生い立ち
蓮根と豚こまが冷蔵庫にあったので簡単に…

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★簡単★豚こまと蓮根の甘辛ごまだれ炒め

チャムスメ☆
チャムスメ☆ @cook_40371275

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材料

4人分
  • 豚こま 400g
  • 蓮根 300g
  • 油 適量
  • 白ごま 大さじ2
  • 刻みネギ 適量
  • 《 調味料 》
  • しょうゆ 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 鶏がらスープ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    蓮根は皮をむき、適当な大きさに切って水にさらしておく

    • ★簡単★豚こまと蓮根の甘辛ごまだれ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ、豚こまと①の水を切った蓮根を加え炒める

    • ★簡単★豚こまと蓮根の甘辛ごまだれ炒め作り方2写真
  3. 3

    豚こまが8割ほど炒まったら、調味料をいれ強火で汁気がなくなるまで、炒める

    • ★簡単★豚こまと蓮根の甘辛ごまだれ炒め作り方3写真
  4. 4

    白ごま、刻みネギを散らしお皿に盛って完成です♪

    • ★簡単★豚こまと蓮根の甘辛ごまだれ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

照りが出れば出るほど美味しい!
強火でチャチャっと煮からめて!

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チャムスメ☆
チャムスメ☆ @cook_40371275
2023/10/20 09:17に公開
ワンパンにハマっています♪いいね!ありがとうございます(*´∇`*)実家から野菜をもらう機会が多いので、野菜の分量はおおよそです(ㆀ˘・з・˘)参考にして頂けたら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん 豚こま

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