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サバ缶&ミニトマト&大葉のペペロンチーノ
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サバ缶&ミニトマト&大葉のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

サバ缶&ミニトマト&大葉のペペロンチーノ

クックCICCI☆
クックCICCI☆ @cook_40408909

ミニトマトと大葉でサッパリ!
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サバ缶のペペロンチーノに、トマトや大葉を入れても美味しいかなと思って

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材料

1人分
  • パスタ 1束
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • ミニトマト 3個
  • 大葉 3枚
  • サバ缶(水煮) 半分
  • ブラックペッパー 適量
  • 輪切り唐辛子 適量
  • バジル(フリーズドライ) 適量
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます

    • サバ缶&ミニトマト&大葉のペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でてる間に、ニンニクを切ってオリーブオイルで炒めます
    その間に
    ・ミニトマト
    ・大葉
    を切ります

    • サバ缶&ミニトマト&大葉のペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    ニンニクから良い香りがしたら、サバ缶の身だけ半分くらい入れ、焦んがり焼きます
    ※水分が多いと油が跳ねるので注意

    • サバ缶&ミニトマト&大葉のペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    サバにブラックペッパーをかけます

    ミニトマトとパスタを入れ、鶏がらスープの素・輪切り唐辛子・バジル粉を入れて炒めます

    • サバ缶&ミニトマト&大葉のペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    最後に大葉をかけて出来上がり!

    • サバ缶&ミニトマト&大葉のペペロンチーノ作り方5写真

コツ・ポイント

サバ缶は「マルハニチロの月花」が生臭くなくてオススメです

サバは焼き目が付くまで炒めると美味しいです

ミニトマトは縦1/4、大葉とニンニクは粗めの千切りにしています

サバ缶の塩味だけで十分なので、炒める時に塩は使っていません

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クックCICCI☆
クックCICCI☆ @cook_40408909
2023/10/21 07:30に公開
簡単☆ちゃちゃっと美味しく!
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ サバ 大葉 缶詰 パスタ ミニトマト にんにく トウガラシ

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