とろろ昆布のお茶漬け

tedy
tedy @cook_40059931

北海道フェアでとろろ昆布を購入したので、お茶漬けにして頂きました。
このレシピの生い立ち
小腹が空いたので、とろろ昆布でお茶漬けを作って食べたら、簡単なのに美味しかった。

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材料

1人分
  1. とろろ昆布 1つかみ
  2. きざみネギ 適量
  3. 大葉(なくても可) 適量
  4. 味の素(無くても可) 適量
  5. 醤油 適量
  6. ご飯 一膳
  7. お湯 ひたひたな量

作り方

  1. 1

    ご飯を一膳丼に盛り、とろろ昆布を一つまみとぎざみネギ・大葉をご飯に乗せる

  2. 2

    ひたひたになる量のお湯を注ぎ、味の素をふりかけ、醤油で味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

丼にご飯を一膳にとろろ昆布を乗せてお湯を掛ける。後は適当に入れて掛けてお醤油で味を調えるだけ。削り節を入れても美味しいと思います。

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レシピ作者

tedy
tedy @cook_40059931
に公開
レシピを見ながらですが 毎週土曜日は3歳の娘と8歳の息子に食事を作るアラフォー世代の父親です。
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