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ガツンと辛い!!みょうが醤油
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ガツンと辛い!!みょうが醤油-レシピのメイン写真

ガツンと辛い!!みょうが醤油

たてジャック
たてジャック @cook_40232599

ご飯のお供に!豆腐に!唐揚げにも!何にでも合います。ちょっと味が足りない時やパンチ効かせたい時に超便利
このレシピの生い立ち
ご飯に合うもの食べたくて。カブの葉ふりかけも美味しいけど、パンチ効いてるのはコレ

ご飯のお供に!豆腐に!唐揚げにも!何にでも合います。ちょっと味が足りない時やパンチ効かせたい時に超便利
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ガツンと辛い!!みょうが醤油

たてジャック
たてジャック @cook_40232599

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材料

  • みょうが 3個
  • ネギ 白い部分15cmくらい
  • 唐辛子 3個
  • しょうゆ 大さじ5〜10
  • 胡麻油 大さじ1
  • 鰹節 小分けパック1袋
  • 白ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    みょうがとネギと唐辛子は小口切りに切る

  2. 2

    材料を全て混ぜて完成

  3. 3

    実家から大量に送られてきた唐辛子。乾燥したのでもいいけど、こっちのが断然辛い&旨い。

    • ガツンと辛い!!みょうが醤油作り方3写真
  4. 4

    お醤油は種類によって量を調整してください。ウチはこれ。
    材料にひたひたになるくらい回し入れちゃいます。

    • ガツンと辛い!!みょうが醤油作り方4写真

コツ・ポイント

切って混ぜるだけ!大葉入れても美味かも

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たてジャック
たてジャック @cook_40232599
2023/10/19 05:06に公開

このレシピのキーワード

ねぎ みょうが かつお節 トウガラシ

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